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海南是中国主要的产茶区之一,其茶叶种类丰富多样,主要可以分为以下几大类:
1. "绿茶 (Green Tea):" 这是海南产量最大、最基础的茶类。 "五指山绿茶 (Wuzhishan Green Tea):" 这是最具代表性的海南绿茶,产自海南中部山区(尤其是五指山)。品质优良,滋味鲜爽,香气高锐持久,带有独特的山场气韵。是海南绿茶的代表和品牌。 "白沙绿茶 (Baisha Green Tea):" 产自海南儋州市白沙黎族自治县,这里也是著名的“中国红茶之乡”,但绿茶产量也很大。其绿茶鲜爽醇和。 "其他绿茶:" 海南各地如琼海、文昌、万宁等地也生产绿茶,品质各有特色。
2. "红茶 (Black Tea):" 海南的红茶,特别是"海南红茶"(也称“海红”),近年来发展迅速,品质优异,在国际市场上获得高度认可。 "海南红茶/海红 (Hainan Black Tea / Haihong):" 这是近年来海南着力打造的名优茶品。它具有独特的地域风味,汤色红艳明亮,滋味醇厚甘甜,香气浓郁,带有花果香或蜜糖香。在国际评比中屡获大奖,被认为是海南茶的新名片。 "英红九号 (Ying

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水满茶 是五指山野茶,鹧鸪茶 主产万宁东山岭,叶圆味甘,是一种奇特的野生茶叶。此茶甘冽爽口,并有好闻的药香,有降压、减肥、健脾、养胃之效,还可防治感冒,被历代文人墨客誉为“灵芝草”。东山羊毫无腥膻,鲜美可口,一般认为是食东山鹧鸪茶嫩叶的缘故。 香兰茶 香兰茶是以有“世界天然食品香料之王”称誉的香草兰(Vanilla)与高档红、绿茶作原料,以先进制茶技术与现代吸附理论相结合研制成功的茶叶新产品,具有国际流行香型。有提神补脑,保肝补肾多种保健功效。香兰红茶香气清甜纯正,滋味浓强爽口,汤色红艳明亮,加奶口感更好,冷饮效果尤佳。香兰绿茶香气鲜纯隽永,汤色黄绿明亮,滋味醇厚回甘,加冰更为爽口。 槟榔果茶 采用海南生产的槟榔和名茶为原料而生产的天然保健饮料,含有人体多种氨基酸及丰富的碘、钙、铁、胡萝卜素等,具有消毒止咳、消食醒酒提神利尿、防癌和促进新陈代谢的功能。此外,海南还有蜂蜜菊花茶、冬瓜茶、也都清凉爽口,很有特色。 还有海南比较常见的是白沙绿茶!
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